Carmen Togni è nata a Castellarano di Reggio Emilia e risiede a Casalgrande (RE). Da sempre si è dedicata alla scrittura di poesia e prosa. Ha pubblicato nel 1988 presso la BookEditore di Bologna la raccolta di poesie Essenza di vita. Nel 1990 I radi uccelli della felicità, presso Wilmy Montanari editore di Casalgrande. Nel 1994 con il contributo del comune di residenza, la raccolta Bologna dieci più uno dedicata alla strage alla stazione di Bologna del 2 agosto 1980. Nel 1995 la seconda edizione di Bologna dieci più uno, una parte dei versi di questa pubblicazione sono stati inseriti da Ennio Morricone in un’opera che il grande compositore ha dedicato alla strage del 2.8.80. Nel giugno del 1998, Carmen ha pubblicato …Piccolo Charlot che se ne va, presso la casa editrice Rossano Massacesi di Osimo. Detta raccolta dedicata a Massimo Troisi contiene una poesia ispirata al film il “Il postino” che ha vinto un premio in Ungheria per la poesia italiana. La raccolta è stata presentata per la prima volta in Dunakeszi, da dove è nata l’ispirazione per il quinto libro di Carmen Togni, Ciao Dunazeski voce del mio silenzio, là pubblicata e presentata nel novembre del 2001. Questa silloge di poesie tradotta in ungherese dal poeta Ferenc Parcz di Budapest, ha avuto la presentazione della poetessa milanese Alda Merini e ha inoltre ispirato la pittrice Eva Farkas per una serie di dipinti inseriti nella raccolta. Poesie di Carmen Togni, sono state inserite nei cataloghi di presentazione di alcuni pittori locali, le opere dei quali sono una delle sue importanti fonti d’ispirazione. In passato, e specialmente negli ultimi tempi, Carmen ha partecipato a numerosi premi letterari, dove si è sempre classificata ai primi posti. Merita di essere menzionato il Premio Aretusa Terzo Millennio che le ha assegnato la medaglia d’oro per la poesia “Le madri”, dedicata alle madri dei ragazzi morti negli incidenti stradali del sabato sera e di altri giorni della settimana. Il premio è stato ricevuto a Siracusa, un’altra città siciliana che ha apprezzato la poesia di Carmen dopo i premi avuti a Messina, dove ha partecipato all’assegnazione della laurea ad Honorem ad Alda Merini, poetessa per la quale ella insieme ad un altro poeta e scrittore siciliano, Giuseppe La Delfa, ha promosso una raccolta di firme per la proposta al Nobel della poetessa milanese già candidata nel 1996 dall’Accademie Française e nel 2001 dal Pen Club di Milano.
L’ultima pubblicazione di Carmen Togni è stata fatta dall’editore Nicola Calabria di Patti di Messina nel 2007, il titolo, Raccogliendo giunchiglie fra le spine. Nel frattempo è uscita anche la terza edizione di Bologna dieci più uno.
Nel mese di febbraio 2009 ha pubblicato con Montedit il libro ...e dal silenzio